한양화로 메뉴 매장위치 블랙앵거스 소고기, 마동석 고깃집

마동석이 인정한 그 고깃집 한양화로가 오픈준비 중인 매장을 포함해 전국 70호점을 돌파했다고 합니다. 최상급 프리미엄 고기를 사용하기로 유명합니다. 먹방 유튜버 및 방송 단골손님인 한양화로에 대해 알아보겠습니다. 

 

 

 

한양화로 소개

 

 

한양화로는 삼성동에 본점을 둔 전국에 수십 개에 달하는 지점을 보유한 소고기화로구이 프랜차이즈입니다. 최상급 프리미엄 블랙앵거스 소고기를 주 메뉴로 삼고 있습니다. 맛과 가성비가 뛰어난 소고기집으로 입소문이 자자한 곳입니다.

 

 

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한양화로

 

블랙앵거스란?

 

 

한양화로에서 제공하는 최상급 프리미엄 블랙 앵거스 고기는 미국에서 주로 식용으로 길러지는 애버딘 앵거스 품종의 한 종류로 미국의 4대 소고기로 꼽힐정도로 우수한 품종이라고 합니다.

 

원산지가 원래는 영국 스코틀랜드인 앵거스 품종은 미국 축산업자들이 마블링이 좋은 양질의 고기를 얻을 수 있는 이품종을 주력으로 키웠다고 합니다. 

 

앵거스 품종에는 블랙 앵거스와 레드 앵거스가 있습니다. 이름에서 알 수 있듯이 털색이 검으면 블랙 앵거스, 털색이 붉으면 레드 앵거스라고 합니다 

 

블랙 앵거스 소고기는 주로 호텔 레스토랑이나 고급 레스토랑에 납품된다고 합니다. 블랙 앵거스 소고기는 한우에 비해 기름지지 않고 맛이 깔끔하며 고소한 풍미가 특징이라고 합니다.

 

한양화로에서 제공하는 블랙 앵거스 고기의 원산지는 캐나다이고 넓은 초목에서 방목하여 옥수수, 밀, 보리 등을 먹여키우는 곡물비육 방식으로 소를 키워 마블링과 풍미가 풍부하다고 합니다. 

 

블랙앵거스 등급

 

한양화로 메뉴

 

 

한양화로의 메뉴는 다양한 부위의 소고기를 제공합니다. 원산지가 캐나다인 블랙앵거스 소고기를 사용합니다.

메인 메뉴로는 모둠소고기를 비롯해 , 살치살, 토시살, 꽃등심, 갈빗살, 안심, 채끝, 부챗살, 치마살, 안창살 등 인기 있는 소고기 메뉴의 대부분을 제공하고 있습니다. 

 

사이드 메뉴는 양념육회를 비롯해, 냉면, 된장찌개, 소고기라면 등이 제공됩니다. 

점심메뉴로 소불고기, 육개장, 갈비탕, 냉면 등이 있습니다. 

 

한양화로 메뉴

 

 

매장위치

한양화로는 전국에 수십 개나 되는 매장이 있습니다.  삼성동 본점 리뷰 및 전체 지역매장은 아래 링크에서 확인해보시기 바랍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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